Качаем меняем название на своё название и у вас на сервере можно будет не только снимать демо, но и проводить трансляцию игр. Скачать бесплатно и без регистрации готовый файл hltv.cfg можно перейдя по ссылке сверху Скачать с сервера.
Рекомендую подробно о настройках сервера hltv почитать в статье Как транслировать через HLTV, есть нюансы по запуску программы на отдельном порту, так что почитайте о настройках, я уверен не пожалеете и статья пригодиться. В статье отлично все описано господа, так что в загрузке на этой странице повторяться не буду, напишу только, что архив содержит два файла hltv.cfg , для серверов как с плагином для проведения КВ (amx_war.amxx), так и для серверов без плагина КВ. Замените файл у себя на сервер на один из этих соответственно.